| 炒红薯粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 939克 | 炒红薯粉热量/卡路里1959千卡 | |||
 热量1959千卡，相当于弹风琴784分钟消耗的热量...150 | |||||
炒红薯粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红薯粉（适量）、白萝卜（适量）、辣椒（适量）、大蒜，大蒜叶（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/6. 白萝卜洗净刮皮切丁
2/6. 放入装有红薯粉的容器里，倒入白开水搅拌，让红薯粉充分溶水，不能有出现一粒粒的面团，搅拌得跟纯牛奶差不多的浓度，也可以稍浓点，但是不能太浓了，加入食盐拌匀，要微咸点（我在这里放入的红薯粉的分量差不多一包食盐那么多）
3/6. 热锅冷油，中火，倒入面糊煎，跟煎饼一样，家里有电饼铛的可以用电饼铛做会简单很多（如果用电饼铛做面糊要调厚些）
4/6. 煎制两面金黄，带点锅巴会更好吃哦。
5/6. 煎好后盛起切块，喜欢清淡的小伙伴这样就可以开吃了
6/6. 喜欢辣的小伙伴可以制作点调料，锅里置油，温热后，放入大蒜末，辣椒末，煸出香味后，加适量生抽，再将切成块的红薯倒入锅里翻炒片刻出锅，撒上大蒜叶，就完成啦
食材功效信息
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益气力、提高免疫力、减肥等功效；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、胃肠蠕动、下气等功效；可与鲢鱼、北豆腐、糙米搭配；与黑木耳、黄瓜、雪梨相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、减肥、防感冒等功效；可与羊排、羊肉、苦瓜搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、高脂血症、降血脂等功效；
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营养信息
- 炒红薯粉热量1959 千卡
- 脂肪112.3 克
- 蛋白质25.6 克
- 碳水化合物148.93 克
- 钠10078.4 毫克
- 钙131 毫克
- 铁19.3 毫克
- 钾1441 毫克