| 花胶鹿茸炖鸽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹿茸 | 克 | 3千卡 | 138千卡 | 18克 | 16.67克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | 23.9克 | 13克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 549克 | 花胶鹿茸炖鸽子热量/卡路里1206千卡 | |||

1/6. 一只鸽子,买回来洗一下,用开水烫掉血腥,再用冷水洗干净,下步看图准备下面的东西。

2/6. 花胶最好提前8个小时泡好,姜,红枣,枸杞,鹿茸不用泡,洗一下就可以。

3/6. 鹿茸洗一下就可以一起放入锅里

4/6. 我的是快炖,2个小时,好了之后就放点盐,就可以了。(盐不放也可以的,看个人。)

5/6. 好了!

6/6. 把汤放了点河粉煮了
花胶具有散瘀消肿、养血、补肝肾等功效;
鹿茸的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗衰老、抗疾病、益精血等功效;可与红枣、海马、猪瘦肉搭配;
鸽子的热量213千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利小便、补血、滋养等功效;可与玉米搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、降血压、增强食欲等功效;可与木瓜、牛奶、鹿茸搭配;与牛奶、虾皮、海蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、明目、滋补肝肾等功效;可与决明子、羊排、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;