| 青椒塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 360克 | 青椒塞肉热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡，相当于冰上掷石游戏214分钟消耗的热量...240 | |||||
青椒塞肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青椒（5 根）、肉末（3 两）、生抽（1 勺）、老抽（1 勺）、盐（1 茶匙）、白糖（1 茶匙）
1/7. 肉末提前调好上述调料备用，然后往每个青椒里塞满。
2/7. 油6成热，把青椒放锅里翻面的煎。
3/7. 煎到差不多这个程度。
4/7. 放入1勺生抽几滴老抽和半勺白糖，开大火烧开。
5/7. 先大火后中小火焖个7～8分钟。
6/7. 出锅前加盐调味。
7/7. 成品
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、缓解疲劳、减肥等功效；可与兔肉、包菜、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、润燥等功效；可与圆茄子、芸豆、韭菜搭配；与龟、羊肝、明虾相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、杀菌等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒塞肉热量856 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质30.4 克
- 碳水化合物142.9 克
- 钠10123.9 毫克
- 钙90 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾445 毫克