| 咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 934克 | 咖喱鸡热量/卡路里1869千卡 | |||
 热量1869千卡，相当于有氧运动320分钟消耗的热量...350 | |||||
咖喱鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡块（三根大鸡腿）、胡萝卜（适量）、咖喱粉（适量）、葱（适量）、蒜末（适量）、食用油（适量）、料酒（少许）、盐 鸡精（少许）、姜片（五片）、鱼露（少许）、纯牛奶（一杯）
1/5. 鸡腿切成块，加入鱼露、料酒腌制15分钟
2/5. 土豆切块，红萝卜切粗条，葱切葱花。
3/5. 锅里放油，油热加入土豆炸一下，炸好捞起再放入鸡块炸至变色捞起。
4/5. 另起油锅加入蒜末、姜片、鸡块红萝卜翻炒，再加入咖喱粉一起翻炒。
5/5. 加入土豆、牛奶、水炖煮一下，汤汁滚开后再加入盐、鸡精调味，大火收汁即可，装盘后撒上葱花点缀。
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益五脏、补精填髓、补精等功效；可与栗子、薄荷、板栗搭配；与明虾、芝麻、李子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与西瓜、绿豆芽、大米搭配；与柚子、水萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、防癌、开胃等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、滋阴补阳等功效；可与双孢菇、五花牛肉、里脊牛肉搭配；与何首乌、豆干、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、护肝、防肿瘤等功效；可与龙须菜、莴笋、马齿苋搭配；与芒果、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱鸡热量1869 千卡
- 脂肪120.3 克
- 蛋白质44.2 克
- 碳水化合物160.2 克
- 钠1540.7 毫克
- 钙394 毫克
- 铁37.24 毫克
- 钾1529 毫克