| 紫薯馅铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 329克 | 紫薯馅铜锣烧热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡，相当于瘦身操138分钟消耗的热量...354 | |||||
紫薯馅铜锣烧的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋（1个月50克）、细砂糖A（25克）、牛奶（100克）、蜂蜜（20克）、泡打粉+小苏打（3克）、玉米油（15克）、紫薯泥（200克）、奶粉（25克）、细砂糖B（20克）
1/10. 先做紫薯馅，把紫薯蒸熟，压成泥状，过筛，然后放入白砂糖B和奶粉搅拌均匀。
2/10. 紫薯泥就成了，根据个人喜好可以加一点黄油。
3/10. 准备铜锣烧材料如图
4/10. 鸡蛋打散搅拌均匀，放入白砂糖搅拌均匀，再加入油搅拌均匀，然后倒入蜂蜜，牛奶，泡打粉和小苏打一起搅拌均匀。
5/10. 筛入低筋面粉搅拌均匀至无颗粒，放着静置10分钟。
6/10. 做好的面饼糊
7/10. 不粘锅加热后，调小火，用勺子倒入适量面糊，等面上微微起泡眼就可以翻过来再煎半分钟就行，一个饼的时间约2分钟左右。
8/10. 做好的饼
9/10. 拿一个饼放上一小勺紫薯泥，再盖一个另一个饼就成了。
10/10. 成品。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、预防癌症等功效；可与洋葱、菠菜、玉米搭配；与桔子、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美白、润肠等功效；可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配；与果汁、红枣、枣相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进睡眠、增强抵抗力等功效；可与雪梨、鸭梨、黄瓜搭配；与洋葱、北豆腐、李子相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、养颜等功效；
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营养信息
- 紫薯馅铜锣烧热量814 千卡
- 脂肪137.91 克
- 蛋白质49.17 克
- 碳水化合物210.22 克
- 钠749.9 毫克
- 钙2119 毫克
- 铁5.58 毫克
- 钾2187 毫克