| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 509克 | 韭菜盒子热量/卡路里891千卡 | |||
 热量891千卡，相当于贴墙纸297分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜盒子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、鸡蛋（2个）、韭菜（半斤）、盐（5克）、食用油（15毫升）
1/6. 准备好材料。
2/6. 面粉加入适量的水揉成光滑的面团，醒15分钟；鸡蛋打散；韭菜洗净切碎。
3/6. 炒锅中加入1汤匙油烧热，下入打散的鸡蛋炒成蛋碎。
4/6. 炒好的蛋碎中加入切碎的韭菜，调入盐拌匀成鸡蛋韭菜馅。
5/6. 面团在案板上揉成长条，揪成小剂子，擀成薄皮，包入鸡蛋韭菜馅，封口捏花边。
6/6. 平底锅放少量油（分量之外），放入包好的韭菜盒子用小火煎至两面金黄即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、羊排、黄豆搭配；与兔肉、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、润肠通便、散瘀等功效；可与黄豆芽、豆芽、鲫鱼搭配；与牛里脊、虾皮、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜盒子热量891 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克