| 土豆香菇豆芽炖鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 1199克 | 土豆香菇豆芽炖鸡块热量/卡路里1504千卡 | |||
 热量1504千卡，相当于按摩376分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆香菇豆芽炖鸡块的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（一个）、香菇（3朵）、豆芽（一把）、土豆（3个小土豆）、葱，姜，蒜切碎（适量）、辣椒段（适量）、大料（一个）
1/3. 将鸡腿剁成块后，在锅里煮出血沫。大概水沸腾5分钟，捞出备用。
2/3. 将土豆切块，香菇切丝备用，葱姜蒜爆香后，放入土豆、香菇、豆芽、鸡块进行翻炒。看土豆有点变颜色了加入酱油再翻炒1分钟。
3/3. 加入水、辣椒段、大料。水要没过土豆和鸡块一些，大火煮开，转小火15分钟。出锅前记得放一些盐，再滴几滴醋。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、温中益气、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、降低胆固醇、健胃保肝等功效；可与仔鸡、冬瓜、鸡腿搭配；与明虾、鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿除痹、抗癌、预防高血压等功效；可与牛肉、猪肚、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和胃、调中等功效；可与黄瓜、牛腩、肥牛搭配；与圣女果、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有增加白细胞、帮助消化、增进食欲等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 土豆香菇豆芽炖鸡块热量1504 千卡
- 脂肪19.55 克
- 蛋白质32.8 克
- 碳水化合物119.05 克
- 钠329.2 毫克
- 钙71 毫克
- 铁12 毫克
- 钾1090 毫克