| 椰香紫糯露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫糯米 | 克 | 172千卡 | 344千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 椰蓉 | 克 | 34千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 178克 | 椰香紫糯露热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于郑多燕48分钟消耗的热量...360 | |||||
椰香紫糯露的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫糯米（50克）、牛奶（250毫升）、蜂蜜（10克）、椰蓉（5克）、清水（适量）
1/8. 市场上有紫糯米和血糯米两种，我用的紫糯；
2/8. 1量杯紫糯加入少量清水，像蒸白米饭那样蒸熟；
3/8. 提前将带包装的牛奶放入开水中烫热；
4/8. 为了将紫糯打得更细腻，料理机中先倒入100ml热牛奶，放入4勺热紫糯打1分钟；
5/8. 变的细腻后，加入剩余的150ml牛奶、椰蓉、蜂蜜；
6/8. 再打1分钟即可；
7/8. 细腻的紫糯糊中加入适量血糯米，吃起来口感更丰富；
8/8. 成品图
食材功效信息
紫糯米的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有降血压、明目活血、抗衰老等功效；可与红豆、莲子、生姜搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容养颜、预防便秘等功效；可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配；与白砂糖、果汁、菠萝相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、杀菌等功效；可与茼蒿、雪花梨、牛奶搭配；与北豆腐、豆腐、葱相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、驻颜美容、利尿消肿等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 椰香紫糯露热量285 千卡
- 脂肪75.88 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物175.82 克
- 钠78.5 毫克
- 钙304 毫克
- 铁8.29 毫克
- 钾907 毫克