| 地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 765克 | 地三鲜热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于建筑57分钟消耗的热量...330 | |||||
地三鲜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
茄子（一个）、青椒（适量）、土豆（二个）、生抽两勺 白糖两勺 白醋淀粉适量 葱蒜末（适量）、共十二个步聚（适量）
1/12. 土豆洗净去皮切滚刀块
2/12. 茄子洗净切成滚刀切
3/12. 用手撕
4/12. 葱蒜切末
5/12. 食材准备好开始
6/12. 锅里放油烧开土豆放进去炸至黄色
7/12. 茄子放入炸至带焦
8/12. 油锅里捞出备用
9/12. 葱蒜末放锅里爆香
10/12. 放入辣椒炒熟
11/12. 待辣椒炒熟放入调好的调料不停的翻炒再加入半碗水不停翻炒
12/12. 完整的地三鲜出锅可以上餐桌了
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、治胃癌、抑癌抗瘤等功效；可与羊排、牛肉、鲇鱼搭配；与乌鳢、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进血液循环、开胃消食等功效；可与黑木耳、鸡蛋、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、健脾利湿、抗衰老等功效；可与豇豆、牛里脊、牛肉搭配；与香蕉、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地三鲜热量314 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物25.6 克
- 钠41.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾704 毫克