| 麻椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 257克 | 麻椒炒肉热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于排球48分钟消耗的热量...480 | |||||
麻椒炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
麻椒（2个）、瘦肉（适量）、十三香（少量）、酱油（少量）、盐（适量）
1/3. 麻椒洗净掰成块，瘦肉切片备用
2/3. 锅内倒入少许油，油热，加入少量十三香，倒入肉翻炒，加少量海鲜酱油继续翻炒
3/3. 最后倒入青椒，翻炒，少许盐，出锅
食材功效信息
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋阴润燥、润肠胃等功效；可与芒果、菠萝、白菜搭配；与菠菜、田螺、羊肝相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、增加食欲、调味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、预防蛀牙、消炎等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻椒炒肉热量388 千卡
- 脂肪30.2 克
- 蛋白质30.66 克
- 碳水化合物142.5 克
- 钠15874.9 毫克
- 钙131 毫克
- 铁14.1 毫克
- 钾657.3 毫克