| 葱花鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 341克 | 葱花鸡蛋饼热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡，相当于溜旱冰67分钟消耗的热量...450 | |||||
葱花鸡蛋饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（80克）、鸡蛋（2个）、盐（2克）、食用油（10克）、葱花（20克）、水（适量）、五香粉（适量）
1/4. 将葱花，加入面粉，打入鸡蛋，加入适量盐，五香粉，适量水，调成糊状。
2/4. 糊状最好稀一些，这样做出来的饼才够松软。
3/4. 煎锅上炉，大火热锅后转中火，锅上刷油，将面糊适量添加到锅内，持续加热至表面发黄，凝结后翻面煎熟。
4/4. 煎熟后盛盘，热腾腾香喷喷的煎饼就做好了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、解热烦等功效；可与玉米、黄豆、桂圆肉搭配；与兔肉、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、提鲜等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防心血管硬化、补虚等功效；
葱花具有降血压、滋阴补阳、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 葱花鸡蛋饼热量506 千卡
- 脂肪113.03 克
- 蛋白质36.26 克
- 碳水化合物144.53 克
- 钠10191 毫克
- 钙380 毫克
- 铁18.56 毫克
- 钾221 毫克