| 胡萝卜肉蒸包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 801克 | 胡萝卜肉蒸包热量/卡路里3432千卡 | |||
 热量3432千卡，相当于瑜珈981分钟消耗的热量...210 | |||||
胡萝卜肉蒸包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、面粉（适量）、五花肉（适量）、糖 盐（适量）、花生油（适量）、葱 姜（适量）、酵母粉（适量）
1/11. 普通面粉 加了点玉米粉和燕麦片（根据个人喜好加）
2/11. 两个蛋清 少量白糖和食用油（这样和出的面比较松软）
3/11. 加入用温水和好的酵母水
4/11. 面和好盖上湿布醒发
5/11. 等面醒发时准备馅料 肉是手切的加入适量酱油腌制（加入酱油可以适当去腥 肉是提前一天切好腌上的 比较入味)
6/11. 这是切下的肥膘炼出油连油渣一起加入馅料（不喜欢吃肥肉的童鞋可以不加）
7/11. 料理机把胡萝卜打碎加入葱 姜 花椒面 盐
香油 肉馅
8/11. 搅拌均匀
9/11. 面已经醒发好了
10/11. 包子包好再醒发十分钟左右 凉水上锅蒸
等气完全上来 蒸二十分钟就好了
（时间到了关火先不要开盖 等四五分钟再开 这样不容易遇冷变形）
11/11. 好了 美味又营养的大蒸包可以吃了
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、促进消化等功效；可与菠菜、香菜、羊排搭配；与猕猴桃、茄子、白酒相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、紫菜、南瓜搭配；与菱角、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗老化、润肺止咳、健脑益智等功效；
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营养信息
- 胡萝卜肉蒸包热量3432 千卡
- 脂肪161.64 克
- 蛋白质62.01 克
- 碳水化合物112.62 克
- 钠147.5 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.74 毫克
- 钾1147 毫克