| 叉烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 751克 | 叉烧鸡腿热量/卡路里1322千卡 | |||
 热量1322千卡，相当于有氧运动288分钟消耗的热量...275 | |||||
叉烧鸡腿的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2只）、叉烧酱（2大勺）、生抽（1/2勺）、料酒（1大勺）、生姜（3-4片）
1/2. 将鸡腿脱骨后，加入材料保鲜袋密封腌制2小时。
2/2. 平底锅微热后将鸡皮面朝下先煎将鸡油煎出翻面煎熟可以。（如怕不熟可以两面煎8分熟时加一点点热水煎至水干即可）
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补虚填精、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、杀菌、解鱼蟹毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 叉烧鸡腿热量1322 千卡
- 脂肪13.85 克
- 蛋白质36.12 克
- 碳水化合物113.87 克
- 钠4630.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾657 毫克