| 中式蔬菜寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 1272克 | 中式蔬菜寿司热量/卡路里597千卡 | |||
 热量597千卡，相当于玩电脑398分钟消耗的热量...90 | |||||
中式蔬菜寿司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海苔（三片）、米饭（适量）、鸡蛋（两个）、萝卜（半根）、番茄（1个）、青菜（适量）、寿司醋（两勺）、沙拉酱、番茄酱等（适量）
1/6. 准备好所有的食材：番茄去皮切小块，萝卜切细条和青菜过水煮熟，煎两个鸡蛋并切条，米饭煮熟加寿司醋。
一碗米饭大概一勺醋。
2/6. 将寿司帘、保鲜膜、海苔铺好，准备放蔬菜。
3/6. 在海苔上铺米饭，依次放上胡萝卜条、番茄、鸡蛋、青菜。在蔬菜上挤上番茄酱、沙拉酱之类的，也可以直接放点盐、生抽、辣椒酱之类的，反正中式嘛。
4/6. 海苔四周留出1～2cm的空隙，不放蔬菜，从下往上卷好寿司。卷的时候，边卷边捏紧，利用寿司帘固定。
5/6. 冰箱冷藏会，切寿司。切之前，将菜刀沾些水，可以切得更好看。
6/6. 吃的时候，蘸些沙拉酱、芥末等就可以了。
食材功效信息
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、止烦、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与韭菜、明虾、桂圆搭配；与味精、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、化痰热、消积滞等功效；可与五花肉、火腿、排骨搭配；与金桔、木耳、阿胶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、生津止渴、防癌等功效；可与三文鱼、芥蓝、山楂搭配；与鲢鱼、鱼肉、草鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中式蔬菜寿司热量597 千卡
- 脂肪15.45 克
- 蛋白质48.46 克
- 碳水化合物126.02 克
- 钠306.5 毫克
- 钙184 毫克
- 铁17.85 毫克
- 钾679 毫克