| 排骨土豆玉米乱炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1025克 | 排骨土豆玉米乱炖热量/卡路里1773千卡 | |||
 热量1773千卡，相当于椭圆运动机177分钟消耗的热量...600 | |||||
排骨土豆玉米乱炖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、料酒（2汤匙）、生抽（3汤匙）、水（适量）、生姜（3片）、葱（1把）、玉米（两根）、大蒜（两瓣）、盐（适量）
1/5. 将排骨洗净然后在开水锅里焯一下去腥去脏。
2/5. 锅加热倒油把排骨炸一下也可以去猪腥气，嚼起来肉还精道。
3/5. 捞起排骨，炝入葱花姜丝蒜末，加调料倒入排骨哦，放盐加酱油料酒翻炒，再加入切段的玉米翻炒一下
4/5. 添入水盖锅炖汤，水半锅时再加入土豆，因为我红皮土豆熟的快，放早了会成糊糊
5/5. 听声音差不多了收汁盛出可以开的啦。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、滋阴等功效；可与白菜、茄子、南瓜搭配；与甘草、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、助阳、解鱼蟹毒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨土豆玉米乱炖热量1773 千卡
- 脂肪22.65 克
- 蛋白质37.42 克
- 碳水化合物103.47 克
- 钠10393.2 毫克
- 钙159 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1379 毫克