| 海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 395克 | 海绵蛋糕热量/卡路里1216千卡 | |||
 热量1216千卡，相当于划船304分钟消耗的热量...240 | |||||
海绵蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋面粉（130克）、白砂糖（120克）、植物油（30克）、牛奶（30克）、柠檬汁（3滴）
1/9. 准备好原材料
2/9. 将鸡蛋打入不锈钢深盆
3/9. 将白砂糖倒入鸡蛋里面
4/9. 滴入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发，鸡蛋最好先冷藏一下，便于打发。
5/9. 将面粉倒入到打发的鸡蛋液里面，充分搅拌。
6/9. 倒入植物油继续搅拌
7/9. 加入牛奶搅拌均匀
8/9. 将搅拌好的面糊倒入烤盘，烤箱150度预热，把烤盘放入烤箱，烤一个小时。用牙签插入，没有粘住就烤好了。
9/9. 烤好后拿出晾凉脱模。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、健脑益智等功效；可与小米、桂圆肉、牡蛎 搭配；与地瓜、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、保护胃肠等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配；与西兰花、红枣、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海绵蛋糕热量1216 千卡
- 脂肪114.31 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物188.62 克
- 钠182.6 毫克
- 钙349 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾376 毫克