| 只要一种调料的超简单台湾卤肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 只要一种调料的超简单台湾卤肉饭热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于打扫668分钟消耗的热量...228 | |||||
只要一种调料的超简单台湾卤肉饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、卤肉酱（100毫升）
1/6. 冷水入锅，煮开煮出血沫，捞出洗净
2/6. 肉用麻绳捆好，这样是为了煮烂也不容易肥肉和瘦肉不分离。旁边这瓶调料就是最关键的了黑龙牌卤肉酱
3/6. 做了二种卤肉，左边的是台湾卤肉饭的：用700ml水加100ml黑龙牌卤肉酱，煮开后转小火慢慢炖。右边是腊汁肉：用老卤水加香料，准备做肉夹馍的
4/6. 煮至用筷子轻松穿过瘦肉，而肥肉也没分离就可以了，如果这时卤汁还多就大火收一下，不多就留着拌饭了。肉捞出剪去麻绳切小丁，倒回卤汁里拌匀。一个人最多一块肉即可。
5/6. 烫一颗小白菜，切几朵胡萝卜花，放上半个卤蛋，卤肉卤汁和饭一拌好吃到哭！我的卤蛋是放在做腊汁肉里卤的，也可以放卤肉汁里卤。
6/6. 再来一张
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、补肾养血等功效；可与南瓜、白菜、丝瓜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 只要一种调料的超简单台湾卤肉饭热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克