| 清新木瓜挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 6.67克 | 6.67克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 662克 | 清新木瓜挞热量/卡路里602千卡 | |||
 热量602千卡，相当于写字334分钟消耗的热量...108 | |||||
清新木瓜挞的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 所有材料备好
2/10. 木瓜请购买公的树上熟木瓜为好，(瘦长身形为公瓜，圆肚身形为母瓜)
①.将全脂牛奶加砂糖，加热搅拌溶化到八十度左右。
3/10. ②.全蛋与蛋黄混合搅拌均匀之后加入淡奶油搅拌均匀。
③.把①冷却到四十度左右，将②过滤到①中搅拌均匀。
4/10. ④.蛋挞皮中加入切粒的木瓜丁。
5/10. 把③的蛋挞水倒入蛋挞皮中约九分满。因为放了木瓜，所以蛋挞水一分摊就多了。
6/10. ⑤空气炸锅预热两百度。将蛋挞半成品放入空气锅。
设定空炸一百八十度二十分钟。
7/10. 随时可以拖出空气锅观察它上色情况取出蛋挞。经验就是看到蛋挞皮己张开酥层，表面挞水变焦黄就可以取出啦！
8/10. 新鲜出炉，控制不住先吃一个
9/10. 烤好的蛋挞出炉，应马上将蛋挞与挞的模具分离，将蛋挞底部的热气排出，这样吃起来的蛋挞外酥内嫩。?
10/10. 酥香夹着清新木的木瓜特别美味
食材功效信息
淡奶的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、美白、美容养颜等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、润肠、防治近视等功效；可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配；与杨梅、白砂糖、橙子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗氧化、抗菌抑菌等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、润肺利咽、健脑益智等功效；可与韭菜、桂圆、肥牛搭配；与红薯、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾消食、抗痉挛、丰胸等功效；可与猪肉、香菇、带鱼搭配；与南瓜、北极虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清新木瓜挞热量602 千卡
- 脂肪45.47 克
- 蛋白质40.55 克
- 碳水化合物130.51 克
- 钠531.4 毫克
- 钙519 毫克
- 铁8.88 毫克
- 钾627 毫克