| 糯米珍珠小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 肉糜 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 751克 | 糯米珍珠小丸子热量/卡路里2240千卡 | |||

1/14. 糯米温水浸泡2小时。

2/14. 木耳发泡,切碎备用。

3/14. 香葱切碎与肉馅混合,加入适量花生油。

4/14. 香菇切碎。

5/14. 将肉馅、香葱末、木耳碎、香菇碎混合。

6/14. 加入适量蚝油、盐、生抽。

7/14. 拌馅儿。

8/14. 将肉馅做成小丸子,然后滚上糯米。

9/14. 胡萝卜切片垫底。

10/14. 放入蒸锅,蒸25分钟。

11/14. 香喷喷出锅。

12/14. 美味糯米珍珠小丸子。

13/14. 小丸子摆POSE。

14/14. 一个一个都吃掉,宝贝很给妈妈面子,每次都很捧场,香不香~“嗯”~
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、补中益气、止汗等功效;可与百合、桂花、香瓜搭配;与鸡胸脯肉、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、下气、胃肠蠕动等功效;可与豆浆、圆白菜、莴笋搭配;与辣椒、山楂干、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防佝偻病、抗血栓等功效;可与带鱼、薏米、莴笋搭配;与鸽肉、北极虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、止血、清污解毒等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;