| 低脂番茄意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 53千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 671克 | 低脂番茄意面热量/卡路里1103千卡 | |||

1/11. 大合照,还有未上镜的罗勒叶,海盐和黑胡椒粉。口蘑切片,鸡胸肉切成肉糜,鸡胸肉提前拿酸奶腌一下,口感会很好,洋葱切丝,番茄去皮切小块,备用

2/11. 锅开放意面,放些许盐(我大概放了2克),一点橄榄油,煮个8分钟左右

3/11. 同时另起一锅(最好是不粘锅可以少放点油),一点橄榄油,放入蒜和洋葱炒香,放鸡胸肉糜,炒熟,盛出备用

4/11. 这时意面熟了,捞出过凉水,然后沥水备用,放一个小煎锅抹一层橄榄油(不减肥的朋友用黄油味道更好),放口蘑煎至金黄

5/11. 还是炒肉的那个锅,一点橄榄油,放番茄块,炒出水份,小火,放番茄酱(这个番茄酱用糖浆代替白砂糖,相对健康点)当然,要是很在意,可以用番茄打成泥代替

6/11. 炒到番茄酱浓稠,放入肉糜,口蘑,翻炒下,放迷失香和罗勒叶,不怕胖的小伙伴放点淡奶油味道更浓郁哦~。翻拌一下,小火炖煮2分钟

7/11. 放入沥过水的意面,中火,翻炒几下,让面都裹上酱汁

8/11. 看自己口味磨入海盐,翻拌几下,关火,撒点欧芹叶

9/11. 装盘,撒点现磨黑胡椒

10/11. 再加个水波蛋

11/11. 摆盘美美的(忽略我并不美的摆盘),开启一天好心情,吃早餐了^_^
题外话, 咖啡里放点肉桂粉,很香的
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、健脾胃、补虚填精等功效;可与冬瓜、板栗、茼蒿搭配;与鲍鱼、红薯、菊花相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、护肤、抗癌等功效;可与鲫鱼、西兰花、芹菜搭配;与鳙鱼、地瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、预防感冒、促进消化等功效;可与醋、五花肉、粳米搭配;与鸡翅、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解油腻、解毒、帮助消化等功效;