| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 502克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里2401千卡 | |||
 热量2401千卡，相当于踢键子480分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越梅饼干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（210克）、黄油（140克）、蔓越梅干（60克）、鸡蛋清（30（一个鸡蛋）克）、糖粉（80克）
1/3. 黄油隔水软化加糖粉搅拌匀，分次加入蛋黄液拌匀，在放低筋粉拌匀，最后放入蔓越梅即可！
2/3. 捏成型用保鲜膜裹上放入冷冻室冻20分钟左右，用刀切成大小均匀的片状放入烤箱！烤箱提前180度左右预热5分钟，上下温度150～180度烤15分钟上色即可！
3/3. 开考咯！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、舒缓肝气、滋阴等功效；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量2401 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克