| 童年的味道 冰糖葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 652克 | 童年的味道 冰糖葫芦热量/卡路里841千卡 | |||

1/5. 挑选出无坏点的山楂;

2/5. 山楂洗净后从中横刀切开,剔除果核;

3/5. 用竹签把山楂串起来;

4/5. 锅内放入同等重量的冰糖和热水,小火熬成糖浆;

5/5. 将山楂快速均匀地蘸上糖浆,放在涂了油的锡纸上晾至糖浆凝固。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、活血化瘀、驱虫等功效;可与枸杞、大白菜、西红柿搭配;与火龙果、鱼头、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、解毒、润肺止咳等功效;可与银耳、草莓、银杏搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;