| 三杯鱿鱼-适合下酒的鱿鱼做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 三杯鱿鱼-适合下酒的鱿鱼做法热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于摩托艇运动90分钟消耗的热量...150 | |||||
三杯鱿鱼-适合下酒的鱿鱼做法的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（1只300克）、麻油（30毫升）、小葱（3根）、大蒜（3瓣）、红辣椒（2支）、姜（3片）、生抽（30毫升）、老抽（10毫升）、料酒（30毫升）、白糖（10克）、九层塔（1把）
1/11. 配料
2/11. 小葱切段，蒜切片，辣椒切粒，姜切片，九层塔洗净备用。
3/11. 鱿鱼不要剪破，挖去内脏，处理干净头部眼睛，洗净后身体切成鱿鱼圈，头部竖切改刀。
4/11. 烧开一锅水，入鱿鱼烫10秒后立刻捞出浸泡冰水里，保持脆嫩口感。
5/11. 热锅冷麻油
6/11. 加入葱、姜、蒜、辣椒炒香
7/11. 加入鱿鱼
8/11. 并加入生抽、老抽、料酒、糖
9/11. 翻炒2-3分钟
10/11. 加入一把九层塔
11/11. 翻炒一分钟，出锅
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效；可与猪蹄、木耳、鸡腿菇搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三杯鱿鱼-适合下酒的鱿鱼做法热量224 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克