| 腐乳藕片-迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 326克 | 腐乳藕片-迷迭香热量/卡路里236千卡 | |||

1/9. 藕、豆腐乳、葱、姜等备料

2/9. 藕去皮切片、葱切末、姜切末

3/9. 豆腐乳两块,和少许汁拌匀

4/9. 豆腐乳两块,和少许汁拌匀

5/9. 倒入备用的莲藕片翻炒均匀

6/9. 倒入腐乳汁翻炒均匀

7/9. 锅中倒入少许热水

8/9. 盖上锅盖,转小火焖5分钟

9/9. 开盖,撒葱花,出锅!
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、生肌、益胃健脾等功效;可与皮皮虾、红螺、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、降血压、减肥等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、温中止呕、活血驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;