胡萝卜拌金针菇的热量和减肥功效

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胡萝卜拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
总量	495克	胡萝卜拌金针菇热量/卡路里821千卡
热量821千卡，相当于坐飞机821分钟消耗的热量...60

胡萝卜拌金针菇的做法共4个步骤

胡萝卜（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、金针菇（适量）、蒸鱼豉汁（适量）、生抽（适量）、花椒（少许）

1/4. 看这么性感的胡萝卜愣是没舍得切

2/4. 新鲜的土萝卜，不是超市那种特别好看的胡萝卜哦，本地土长的非转基因的看着都舒服。据说自己切比用器皿切的好吃（刀工实在对不住大家），用开水煮不到一分钟就好了软一点好拌哦。

3/4. 金针菇洗净用开水煮一分钟就OK

4/4. 花椒用油放小火煲出香味倒在里面，切碎葱跟蒜，香菜少许点缀一下，我放了少许醋，生抽，盐，喜欢辣椒的可以跟花椒一起放油锅里煸香，味道更佳，我家宝宝多，所以什么都不能放辣椒。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与黄豆、圆白菜、莴笋搭配；与木瓜、西红柿、苹果相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、冠心病、降血脂等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、增进食欲、消毒等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、促消化、降血糖等功效；可与马齿苋、猪肉、龙须菜搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、减肥等功效；可与瘦牛肉、后腱牛肉、卤牛肉搭配；与豆腐干、苦细叶生菜、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；