| 莲子百合鸡蛋糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 百合 | 克 | 66千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 151克 | 莲子百合鸡蛋糖水热量/卡路里225千卡 | |||

1/7. 准备好材料,所有材料清洗一遍。

2/7. 百合干清洗后浸泡半小时。

3/7. 另外鸡蛋放到锅里加水烧开后小火煮10分钟。

4/7. 鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。

5/7. 将百合和莲子一起放到锅里,加适量水,大火烧开后小火炖40分钟。

6/7. 把鸡蛋放进煮莲子的锅里。

7/7. 十分钟后放冰糖待融化即可。
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、益肾涩清、止遗涩精等功效;可与花生、桂圆、腰果搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宁心安神、润肺止咳、美容养颜等功效;可与枸杞子、莲藕、牡蛎搭配;与排骨、五花肉、羊肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、防细菌感染等功效;可与明虾、荠菜、桂圆肉搭配;与红薯、菠萝、味精相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有燥湿、降逆化痰、化痰等功效;可与枳实、生姜、与苍术搭配;