| 红烧鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 577克 | 红烧鲳鱼热量/卡路里888千卡 | |||
 热量888千卡，相当于儿童足球127分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧鲳鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（1条）、姜丝（少许）、大蒜（少许）、葱花（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、白糖（少许）、老抽（少许）、生抽（少许）
1/1. 热油，煎鲳鱼正反面，煎反面时放料酒，姜蒜，生抽?老抽，白糖一勺，醋少许，加热水，闷10分钟。撒葱花出锅。
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气养血、柔劲利骨、预防癌症等功效；可与青椒搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、活血驱寒、促进消化等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、降血压、减肥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、消炎等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提鲜、促消化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧鲳鱼热量888 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质45.3 克
- 碳水化合物176.5 克
- 钠10110.8 毫克
- 钙138 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾469 毫克