| 翡翠蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 306克 | 翡翠蛋卷热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于单板滑雪23分钟消耗的热量...378 | |||||
翡翠蛋卷的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、菠菜（少许）、盐（少许）
1/1. 菠菜切碎碎，鸡蛋打蛋液，将菜碎撒进去拌匀，并加少许细盐。
2、平底锅热油，将蛋液均匀倒进去，并调小火煎制，蛋液在锅中铺匀做成薄薄的鸡蛋饼。颜色金黄时即可关火。
3、将蛋饼从一边卷过来成卷，再切成段装盘即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与生菜、丝瓜、西红柿搭配；与鹅、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、抗衰老、通肠导便等功效；可与茄子、花生、香油搭配；与牛奶、银耳、奶酪相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、帮助消化等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠蛋卷热量142 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质15.81 克
- 碳水化合物16.77 克
- 钠10196 毫克
- 钙167 毫克
- 铁5.08 毫克
- 钾462 毫克