| 奶酪饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 562克 | 奶酪饼干热量/卡路里2505千卡 | |||
 热量2505千卡，相当于椭圆运动机250分钟消耗的热量...600 | |||||
奶酪饼干的做法共2个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、黄油（100克）、细砂糖（70克）、奶油奶酪（100克）、杏仁粉（40克）、盐（2克）
1/2. 打发黄油和奶油奶酪！我用的安佳黄油和安佳奶酪！前提是都要软化哟。
2.打发了以后加入细砂糖或者糖粉打发，然后筛入低筋面粉和杏仁粉！拌匀成团。用大号保鲜袋装面团，然后擀成薄5㎜的薄片，我的擀的不是很薄，特别是中间有点厚，还是均匀为好，不然烤的时候上色不均匀，或者有些焦了有些没有好！放冰箱冷冻30分钟左右，我用做凤梨酥的长方形模具盖的，然后用叉子戳孔，如果你有苏打饼干的模具更好啊！
放入烤箱180度18分钟！主要还是看自己烤箱脾气，表面金黄色最佳！
2/2. 很酥脆！满满的奶香味，很适合饿了或者下午茶，再来一杯果茶，好棒哒！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、增强免疫力、保护胃肠等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止咳平喘、平喘、润肺等功效；可与白果、芝麻、西洋菜搭配；与小米面、五花肉、小米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪饼干热量2505 千卡
- 脂肪136.5 克
- 蛋白质29.9 克
- 碳水化合物264.1 克
- 钠10578.7 毫克
- 钙433 毫克
- 铁9.33 毫克
- 钾889 毫克