| 鱿鱼丝炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 840克 | 鱿鱼丝炒韭菜热量/卡路里2321千卡 | |||

1/6. 大蒜拍扁切碎,青椒切丝,准备干红辣椒,喜欢辣的可以多放辣椒

2/6. 韭菜择干净,清洗干净切成等份

3/6. 这是菜市场卖快捷菜那买的,十块钱的很多,时间多的话可以自己去超市买回来自己腌制

4/6. 倒入菜籽油,依次放入蒜爆香,再放入辣椒翻炒

5/6. 上图稍微炒一会儿放入鱿鱼,炒至如图颜色,也可以自己

6/6. 第一次炒韭菜有点炒过头了,下次炒时间短点会好看点^_^
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、温中行气、肾虚阳痿等功效;可与墨鱼、豆腐、豆芽搭配;与蜂蜜、牛奶、牛排相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、缓解疲劳、预防糖尿病等功效;可与黄瓜、鸡腿菇、猪蹄搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、调味、止血等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
味极鲜的热量76千卡(每100克);具有提鲜、增加食欲等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有消食理气、杀菌、预防感冒等功效;可与生菜、洋葱、五花肉搭配;与鸭肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;