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猪肉酸菜炖粉条

猪肉酸菜炖粉条的热量和减肥功效

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猪肉酸菜炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2032千卡508千卡9.27克52.33克
酸菜84千卡14千卡1.1克0.2克
粉条848千卡339千卡0.5克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
胡椒16千卡314千卡17.9克3克
4千卡59千卡2克0克
总量1332猪肉酸菜炖粉条热量/卡路里3010千卡
午睡 热量3010千卡,相当于午睡3762分钟消耗的热量...48

猪肉酸菜炖粉条的做法共10个步骤

食材主料/辅料

五花肉(400克)、酸菜(600克)、粉条(250克)、葱(2条)、姜(适量)、胡椒(适量)、盐(适量)
猪肉酸菜炖粉条的做法图解1

1/10. 将酸菜切成丝状,然后过水洗2-3遍

猪肉酸菜炖粉条的做法图解2

2/10. 每次过水后将酸菜丝攥成团,沥出水

猪肉酸菜炖粉条的做法图解3

3/10. 粉条用开水煮,煮至半熟捞出用凉水泡

猪肉酸菜炖粉条的做法图解4

4/10. 五花肉切成块,注意薄厚均匀,以防肉不好炖烂

猪肉酸菜炖粉条的做法图解5

5/10. 把葱姜蒜切成丁状,一部分蒜做成蒜酱,蒜酱做法,在蒜丁里放少许盐然后倒入酱油即可

猪肉酸菜炖粉条的做法图解6

6/10. 炒菜步骤,先热油,放入姜蒜炝锅,然后放入五花肉,翻炒,待肉七分熟倒入酱油上色,再倒入酸菜(注意把刚才攥成团的酸菜散开),放入少许酱油翻炒

猪肉酸菜炖粉条的做法图解7

7/10. 添水,把粉条放入锅中

猪肉酸菜炖粉条的做法图解8

8/10. 撒上葱花、八角,翻炒

猪肉酸菜炖粉条的做法图解9

9/10. 待水蒸发差不多时,即可出锅享用

猪肉酸菜炖粉条的做法图解10

10/10. 酸菜炖粉条和蒜酱更配哦,将调好的蒜酱少量(依个人口味)放入菜中拌匀

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、补虚等功效;可与丝瓜、白菜、大蒜搭配;与百合、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防大肠癌、提高免疫力、消食等功效;可与腊鸭掌、仔鸭、土番鸭搭配;与青梅果脯、柿子饼、柿饼相克,同食可能会引起不适;

粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气力、提高免疫力、健脾胃等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗癌、治疗高血压等功效;可与猪血、前腱牛肉、牛肉干搭配;与熏干、嫩豆腐、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、解药毒、驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 猪肉酸菜炖粉条热量3010 千卡
  • 脂肪56.43 克
  • 蛋白质33.77 克
  • 碳水化合物182.9 克
  • 10343.5 毫克
  • 299 毫克
  • 20.47 毫克
  • 3824 毫克

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