| 蔬菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 801克 | 蔬菜饼热量/卡路里1503千卡 | |||

1/9. 这一点面粉可以做两张蔬菜饼,将蔬菜和火腿切碎

2/9. 面粉加水搅成较稠的面糊,因为还要加鸡蛋,在不然加鸡蛋后面糊会太稀,

3/9. 然后加入一个鸡蛋、盐少许搅匀,面糊不要太稀。

4/9. 放入切碎的蔬菜,搅拌

5/9. 锅内刷薄薄的一层油,倒入面糊的一半,端起锅转圈,使面糊铺满锅底,然后趁着面糊表面还没凝结撒入火腿粒和玉米粒,面糊全部凝结后,再将蔬菜饼翻面,煎一下即可。

6/9. 配上一杯牛奶或豆浆,当做早餐或者夜宵都是棒棒的哦

7/9. 这个面糊搅好后,也可以做成蒸糕,在第三步,加入鸡蛋和白糖(把盐换成糖)

8/9. 倒入盘子内,放入电饭锅内蒸15分钟即可,

9/9. 切块食用。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、健脾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与海虾、苋菜、基围虾搭配;与糖精、柿子、鹅相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、清热解毒、镇咳等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与醋、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与紫菜、洋葱、茄子搭配;与菱角、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有软化血管、抗癌、明目等功效;可与魔芋、酸奶、草莓搭配;与扇贝、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;