| 自制实蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 242克 | 自制实蛋热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于盖屋顶17分钟消耗的热量...360 | |||||
自制实蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、实用碱（一小勺）、水（适量）
1/7. 将鸡蛋把一头打碎，把鸡蛋倒出。放入一小勺实用碱。
2/7. 将鸡蛋打散，充分和鸡蛋打匀。加入小半碗温水，加入一小勺盐。
3/7. 将胡萝卜切片，扣掉中间位置，备用。
4/7. 将鸡蛋壳放在胡萝卜上，这样就可以将鸡蛋固定住。
5/7. 将鸡蛋液灌入鸡蛋壳中，鸡蛋液罐80％即可，不可罐太满，放入锅中。锅中将水烧开，调小火，蒸制10分钟左右即可。
6/7. 成品。
7/7. 切成自己喜欢的大小，炒成自己喜欢的味道即可。明天中午炒，炒好后，在发成品图。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、解热烦等功效；可与青椒、玉米、基围虾搭配；与田鸡、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制实蛋热量101 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克