| 自制肉酱意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 232克 | 自制肉酱意大利面热量/卡路里1237千卡 | |||
 热量1237千卡，相当于跆拳道124分钟消耗的热量...600 | |||||
自制肉酱意大利面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金锣猪排（1个）、意大利通心粉适量（适量）、洋葱一个（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、蕃茄沙司（适量）、食用油（适量）、罗勒叶（适量）、肉末（适量）、牛排菇（四个）
1/7. 洋葱，胡萝卜，牛排菇切碎，准备好罗勒叶，黑胡椒，番茄沙司，肉。
2/7. 油热后，放入胡萝卜，牛排菇和洋葱，炒至发软。
3/7. 放入番茄沙司继续翻炒，加入水，小火慢炖。
4/7. 放入罗勒叶，肉末，黑胡椒，糖和盐。
5/7. 下锅煎牛排或猪排。我这里用的是金锣的猪排。
6/7. 水开后煮意大利通心粉，意大利面也行。
7/7. 捞出通心粉，过下水，装盘，淋上酱汁开吃！Oishi！我女儿和儿子的最爱！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、杀菌等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、祛腥、祛腥提味等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、补虚、润肠等功效；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、解热毒等功效；可与豆腐皮、牡蛎、白菜搭配；与香菜、海螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制肉酱意大利面热量1237 千卡
- 脂肪133.96 克
- 蛋白质26.99 克
- 碳水化合物77.75 克
- 钠10109.5 毫克
- 钙513 毫克
- 铁14.61 毫克
- 钾1501 毫克