| 清汤鱼丸肉臊面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 豆芽 | 克 | 51千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 400克 | 清汤鱼丸肉臊面热量/卡路里1066千卡 | |||
 热量1066千卡，相当于踢键子213分钟消耗的热量...300 | |||||
清汤鱼丸肉臊面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉糜（250克）、青鱼丸（200克）、生菜（100克）、豆芽（50克）、姜，蒜，干红辣椒（少量）
1/4. 面条
2/4. 豆芽焯水捞出备用，蒜，干红辣椒，姜放油锅爆香，放下肉糜，稍后放生抽，放豆芽，开小火煸干肉糜，关火备用。
3/4. 清水烧开放生菜和鱼丸，放少许盐。
4/4. 碗内倒少许香油，醋，将鱼丸汤放入，再放入面，最后浇上肉臊。可以开吃了！
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、增进食欲、驱寒利尿等功效；可与猪肝、大蒜、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养气补血、消肿除痹、治疣赘等功效；可与牛肉、鲫鱼、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清汤鱼丸肉臊面热量1066 千卡
- 脂肪31.45 克
- 蛋白质25.97 克
- 碳水化合物27.81 克
- 钠544.5 毫克
- 钙139 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾1355 毫克