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番茄烧茄子土豆

番茄烧茄子土豆的热量和减肥功效

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番茄烧茄子土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茄子64千卡18千卡1克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
总量915番茄烧茄子土豆热量/卡路里331千卡
乐队演奏 热量331千卡,相当于乐队演奏83分钟消耗的热量...240

番茄烧茄子土豆的做法共8个步骤

食材主料/辅料

茄子(1个)、西红柿(1个)、土豆(1个)、葱(适量)、姜(适量)、盐(适量)、味精(适量)、酱油(适量)
番茄烧茄子土豆的做法图解1

1/8. 准备食材

番茄烧茄子土豆的做法图解2

2/8. 处理食材,茄子土豆削皮切成均匀的长条壮,西红柿切块儿。

番茄烧茄子土豆的做法图解3

3/8. 锅里放少许油,先把茄子煸一下。

番茄烧茄子土豆的做法图解4

4/8. 煸软,到这个程度就可以了。

番茄烧茄子土豆的做法图解5

5/8. 锅里放油,炒葱姜然后放入西红柿。

番茄烧茄子土豆的做法图解6

6/8. 等西红柿榨出汁来放入茄子,炒。

番茄烧茄子土豆的做法图解7

7/8. 再放入土豆,放盐味精,盖上锅盖焖炒一会。

番茄烧茄子土豆的做法图解8

8/8. 等土豆变软就可以出锅了。

食材功效信息

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、抑癌抗瘤、健脾等功效;可与蛋黄、基围虾、牛肉搭配;与黑鱼、鱿鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、护肤、祛雀斑等功效;可与山楂、西葫芦、芹菜搭配;与海蟹、鱼头、草鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、补充营养、减肥等功效;可与牛里脊、肥牛、黄瓜搭配;与螃蟹、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄烧茄子土豆热量331 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质3.7 克
  • 碳水化合物22.8 克
  • 13.1 毫克
  • 31.7 毫克
  • 1.7 毫克
  • 762 毫克

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