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枣香花生红糖酥饼

枣香花生红糖酥饼的热量和减肥功效

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枣香花生红糖酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红糖372千卡372千卡0.2克0克
大枣40千卡79千卡1.2克0.2克
玉米油895千卡895千卡0克99.2克
鸡蛋清72千卡144千卡13.3克8.8克
总量300枣香花生红糖酥饼热量/卡路里1379千卡
拉伸运动 热量1379千卡,相当于拉伸运动552分钟消耗的热量...150

枣香花生红糖酥饼的做法共10个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(蛋糕粉)(250克)、红糖(100克)、大枣(50克)、熟花生(50克)、鸡蛋清(50克)、玉米油(100克)
枣香花生红糖酥饼的做法图解1

1/10. 准备所有材料。少拍了一个鸡蛋液!

枣香花生红糖酥饼的做法图解2

2/10. 红枣去核切碎,
熟花生打碎备用,
我用捣蒜臼捣碎的,不用太碎,碎到一定程度就出油成花生酱了...。

枣香花生红糖酥饼的做法图解3

3/10. 面粉加入红糖,最好用粉状的,不要用整块的,还得在打碎.....

枣香花生红糖酥饼的做法图解4

4/10. 用筷子把面粉和红糖粉搅拌均匀。

枣香花生红糖酥饼的做法图解5

5/10. 然后放里鸡蛋液,玉米油拌均匀,不要揉团。
在放入花生碎,红枣碎,在拌均匀,
最好直接下手抓拌,这样比较均与~
因为放的油不算多,所以拌好的材料,感觉上是略干的~

枣香花生红糖酥饼的做法图解6

6/10. 取15克材料揉成团。

枣香花生红糖酥饼的做法图解7

7/10. 在按扁~

枣香花生红糖酥饼的做法图解8

8/10. 这时候会中间较厚,边缘会薄。
用拇指和食指捏一下边缘,
尽量整体厚薄一致,
这样烘烤会比较均匀,
不会中间没熟透,
边缘就 糊了。

枣香花生红糖酥饼的做法图解9

9/10. 全部完成后,放入烤箱,
烤箱不需要预热,
下火130°,上火140°,中层20分钟。
温度只能参考,烤箱不同脾气不同会有误差。

枣香花生红糖酥饼的做法图解10

10/10. 因为原料颜色较深,看不出来是否烤熟。
所以温度感官不好掌握~
如果觉得把握不准,可以调低一点温度,
烤制时间结束后打开一块检查一下是否熟透,
在根据状态决定是否需要增加一点烤制时间~

食材功效信息

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、活血、益气补血等功效;可与小米面、荷兰豆、黑豆搭配;与牛肉、竹笋、姜相克,同食可能会引起不适;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止落发、增强肌力、养颜等功效;可与核桃、小麦、冬瓜搭配;与黄瓜、海蟹、玄参相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、养颜、健体等功效;

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营养信息

  • 枣香花生红糖酥饼热量1379 千卡
  • 脂肪108.2 克
  • 蛋白质14.7 克
  • 碳水化合物120.33 克
  • 156.9 毫克
  • 228 毫克
  • 5.08 毫克
  • 706 毫克

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