| 凉拌莴苣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 477克 | 凉拌莴苣热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于垒球87分钟消耗的热量...300 | |||||
凉拌莴苣的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莴苣（一根）、花椒（五、六粒）、干辣椒段（适量）、橄榄油（适量）、蚝油（两勺）、醋（一勺）、葱（适量）
1/3. 莴苣切片，干辣椒切片，葱，切丝
2/3. 水烧开，将莴苣倒入，焯一下。然后捞出晾凉。
3/3. 油烧开，倒入葱，干辣椒翻炒，炒出香味。加入蚝油，倒入摆放好的莴苣盘内。
食材功效信息
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有防癌、增强胃液、开通疏利等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、降血压、芳香健胃等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防辐射等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促消化、促进消化等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、杀虫、活血等功效；可与绿豆芽、桑葚、姜搭配；与莼菜、羊排、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌莴苣热量434 千卡
- 脂肪123.09 克
- 蛋白质18.11 克
- 碳水化合物85.33 克
- 钠37414.1 毫克
- 钙1691 毫克
- 铁39.91 毫克
- 钾711 毫克