| 自制寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 427克 | 自制寿司热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于曼波舞46分钟消耗的热量...180 | |||||
自制寿司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五常大米（一杯）、纯净水（1.2杯）、鸡蛋（一粒）、鱼肠（2根）、大根（2条）、寿司醋（一勺）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、肉松（适量）、黑白芝麻（适量）
1/11. 好美味好诱人
2/11. 准备好大米
3/11. 将大米洗净放入铁釜电饭煲，加入1.2倍的水量按煮饭键至熟
4/11. 稍微放温加入寿司醋和炒香的芝麻拌匀
5/11. 鸡蛋摊熟
6/11. 鸡蛋煎后切条，鱼肠也对切稍微煎下，黄瓜和胡萝卜切细条
7/11. 寿司帘上铺上保鲜膜（对折到帘子下面好拉伸）
8/11. 盖上米饭并且用勺子压实（勺子沾纯净水可以防粘）
9/11. 边缘留2公分的位置开始摆放上辅料
10/11. 卷起，借助帘子压紧定型，切时候刀也沾下纯净水可以防粘，然后撒点肉松营养更均衡了
11/11. 成品
食材功效信息
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、健脑益智等功效；可与青椒、茼蒿、牡蛎 搭配；与牛奶、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制寿司热量139 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质12.86 克
- 碳水化合物40.22 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克