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蓝带芝心猪排

蓝带芝心猪排的热量和减肥功效

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蓝带芝心猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊肉1655千卡331千卡14.6克30.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
面包糠317千卡317千卡8克5克
火腿片130千卡163千卡16.6克8.6克
4千卡59千卡2克0克
总量788蓝带芝心猪排热量/卡路里2475千卡
乒乓球 热量2475千卡,相当于乒乓球619分钟消耗的热量...240

蓝带芝心猪排的做法共11个步骤

食材主料/辅料

猪里脊肉(500克)、鸡蛋(1个)、芝士(3片)、面包糠(100克)、胡椒粉(1勺)、橄榄油(30毫升)、火腿片(5片)、盐(适量)
蓝带芝心猪排的做法图解1

1/11. 如图备料。

蓝带芝心猪排的做法图解2

2/11. 里脊肉从三分之一处下刀,不要切断,折向继续切一刀,铺成大长条。

蓝带芝心猪排的做法图解3

3/11. 盖上保鲜膜,用肉锤砸薄片。

蓝带芝心猪排的做法图解4

4/11. 两面撒黑胡椒粉、盐。

蓝带芝心猪排的做法图解5

5/11. 如图铺上火腿片和芝士片。

蓝带芝心猪排的做法图解6

6/11. 根据火腿的尺寸折成方块,不要超过三层。

蓝带芝心猪排的做法图解7

7/11. 裹上面粉。

蓝带芝心猪排的做法图解8

8/11. 再依次裹上蛋液和面包粉。

蓝带芝心猪排的做法图解9

9/11. 状态如图。

蓝带芝心猪排的做法图解10

10/11. 热锅凉油,小火煎15分钟,每面都要照顾到哦,没有大夹子可以用筷子翻动。

蓝带芝心猪排的做法图解11

11/11. 出锅后,让猪排冷却5分钟,切开就开动吧~

食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、解热毒等功效;可与大蒜、芸豆、菜花搭配;与菊花、菠菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、养血发胎等功效;可与生菜、银鱼、苋菜搭配;与地瓜、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、治疗便秘、降血脂等功效;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、促进消化、散寒等功效;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、促进血液循环、防癌等功效;

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营养信息

  • 蓝带芝心猪排热量2475 千卡
  • 脂肪162.81 克
  • 蛋白质60.46 克
  • 碳水化合物144.85 克
  • 11582.9 毫克
  • 789 毫克
  • 14.63 毫克
  • 983 毫克

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