| 土豆豆角蒸面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 1335克 | 土豆豆角蒸面热量/卡路里1431千卡 | |||
 热量1431千卡，相当于按摩358分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆豆角蒸面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 豆角切段，土豆切滚刀块，西红柿切块，肉切片，葱、蒜、辣椒切丁
姜切末和酱油一起放入肉中进行腌制
2/10. 热锅热油，将辣椒和葱放入锅内爆香
3/10. 将提前腌制好的肉片放入锅中炒至肉色变白
4/10. 将土豆、豆角，西红柿放入锅中，放盐，并加入适量水（可多加一些，汤汁留着拌面）
5/10. 菜快熟的时候放入鸡精和蒜（这个时候放蒜是个人习惯，可以保留蒜香）
6/10. 蒸锅烧水，水开后将生面条放入蒸屉中蒸5到10分钟（这步可以和炒菜同时进行，节省时间）
7/10. 另外准备一个大盆，将蒸好的面条取少量放入盆中，再取少量菜和汤汁放入盆中，搅拌均匀
8/10. 按照上面步骤依次将面全部拌好（标准是让面都沾有汤汁，比较入味）
9/10. 将拌好的面条重新放入蒸屉中，再蒸15分钟（面条熟了就可以）
10/10. 大功告成，可以享受美食了
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、补肾养血、补虚等功效；可与芸豆、山楂、芦笋搭配；与红螺、甲鱼、何首乌相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、温补、利小便等功效；可与冬瓜、鸡肉、木耳搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、益气、健脾利湿等功效；可与醋、豆角、牛里脊搭配；与西红柿、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、改善贫血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、清热生津等功效；可与菜花、豆腐、芹菜搭配；与南瓜、虾、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆豆角蒸面热量1431 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质34.1 克
- 碳水化合物91.55 克
- 钠97.2 毫克
- 钙84.7 毫克
- 铁8.27 毫克
- 钾1222 毫克