| 玉米鸡蛋布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 118千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 329克 | 玉米鸡蛋布丁热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡，相当于上课267分钟消耗的热量...108 | |||||
玉米鸡蛋布丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
玉米粒（60克）、鸡蛋（2个）、牛奶（150克）、细砂糖（少许）
1/10. 准备好食材。
2/10. 玉米粒倒入料理杯中，加入牛奶。
3/10. 把料理杯固定在料理机上。
4/10. 启动开关7.8秒钟打成玉米牛奶汁。
5/10. 把两个鸡蛋搅打均匀，打好的玉米浓汁倒入鸡蛋中拌匀。
6/10. 加入少许细砂糖。
7/10. 打好的玉米鸡蛋牛奶汁用筛网过滤一下，这样口感更细腻顺滑。
8/10. 盖上保鲜膜后用牙签扎几个小孔，放在开水锅上蒸12分钟左右即可。（我用的是小容器，如果放在一个大的容器中可适当延长蒸的时间）
9/10. 软嫩细滑的玉米鸡蛋布丁就做好了。
10/10. 嫩嫩滑滑的，来一口吧。
食材功效信息
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有减肥、利水通淋、抗衰老等功效；可与山药、松仁、豇豆搭配；与田螺、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、养血发胎等功效；可与基围虾、韭菜、丝瓜搭配；与桔子、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善视力、治便秘等功效；可与甘蔗、黑豆、草莓搭配；与橙子、空心菜、西兰花相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、调味、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 玉米鸡蛋布丁热量480 千卡
- 脂肪13.51 克
- 蛋白质23.37 克
- 碳水化合物183.22 克
- 钠180.7 毫克
- 钙338 毫克
- 铁3.48 毫克
- 钾485 毫克