| 豆沙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆沙 | 克 | 148千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 260克 | 豆沙饼热量/卡路里880千卡 | |||
 热量880千卡，相当于听音乐880分钟消耗的热量...60 | |||||
豆沙饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、豆沙（60克）、白开水（120毫升）、白开水（30毫升）
1/11. 准备材料。
2/11. 将热水缓缓倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮，再倒入冷水搅拌。
3/11. 将面絮揉成光滑的面团。
4/11. 盖上湿布醒20分钟。
5/11. 将醒好的面团反复揉搓至表面光滑。
6/11. 将面团搓成长条，切成每个约50g的剂子(面团约300g)。
7/11. 将剂子擀成约0.2厘米的面皮，在面皮上均匀地涂抹10g豆沙。
8/11. 把面皮从一端开始紧紧卷起来。
9/11. 从一端卷至另一端。
10/11. 擀成0.3厘米厚的饼坯。
11/11. 热锅刷上少许油，转小火，放入饼坯，煎至两面金黄即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有补充能量、安神除烦、提高免疫力等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙饼热量880 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物115.2 克
- 钠35.5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8 毫克
- 钾139 毫克