| 金枪鱼黑橄榄披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 18千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 60克 | 金枪鱼黑橄榄披萨热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡，相当于滑板42分钟消耗的热量...300 | |||||
金枪鱼黑橄榄披萨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 做披萨首先就要做饼皮了，材料高筋面粉50克、酵母0.5克、盐少许、糖2克、橄榄油2克、清水25克，酵母0.5克怎么秤？秤够1克扔掉一半吖，哈哈
2/14. 把面粉糖酵母盐混合，倒入清水
3/14. 用筷子搅拌至面粉成絮状后加入橄榄油
4/14. 然后用手揉成一个光滑的面团
5/14. 盖上保鲜膜放在35度左右的环境发酵至两倍大（可以是被窝可以是烤箱可以是发酵箱）
6/14. 发酵好的面团按扁排气后滚圆，擀成比6寸烤盘略大的面皮，然后移入烤盘，中间用叉子叉多多的洞洞
7/14. 准备披萨的馅啦，金枪鱼撕成小片、口蘑切片，黑橄榄切成3-4块，马苏里拉奶酪我买的碎，不用自己擦丝，披萨酱我也是买哒，没有就用番茄酱吧
8/14. 把饼底刷一层披萨酱
9/14. 铺上一层马苏里拉奶酪
10/14. 铺上薄薄一层的金枪鱼口蘑和黑橄榄，磨点黑胡椒
11/14. 再铺薄薄的一层马苏里拉奶酪和金枪鱼口蘑黑橄榄
12/14. 最后还是铺一层马苏里拉奶酪
13/14. 空气炸锅预热180度约5分钟后放入披萨胚
14/14. 空气炸锅设置180度，烤6-8分钟即可
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、预防蛀牙、促进消化等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、保护皮肤、抗衰老等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
你可能还喜欢
营养信息
- 金枪鱼黑橄榄披萨热量211 千卡
- 脂肪101.66 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物185.13 克
- 钠10035.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克