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黄豆花生拌藕丁

黄豆花生拌藕丁的热量和减肥功效

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黄豆花生拌藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
花生284千卡567千卡21.7克48克
黄豆207千卡345千卡22克2.6克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量472黄豆花生拌藕丁热量/卡路里752千卡
赛艇 热量752千卡,相当于赛艇63分钟消耗的热量...720

黄豆花生拌藕丁的做法共6个步骤

食材主料/辅料

莲藕(1节)、花生(50克)、黄豆(60克)、姜片(适量)、水(适量)、盐(适量)、香油(适量)、鸡精(适量)
黄豆花生拌藕丁的做法图解1

1/6. 黄豆提前放入凉水中浸泡8小时。

黄豆花生拌藕丁的做法图解2

2/6. 花生同样需要在凉水中浸泡8小时。

黄豆花生拌藕丁的做法图解3

3/6. 莲藕去皮、切小丁备用。(忘记拍照了~见谅哈)锅中倒入足量的水(约300ml),倒入泡好的黄豆、花生,加入姜片。

黄豆花生拌藕丁的做法图解4

4/6. 倒入藕丁,一起煮开后,转小火再煮20分钟。

黄豆花生拌藕丁的做法图解5

5/6. 待汤汁变少时,加入盐和鸡精,滴入少许香油搅拌一下,即可出锅。

黄豆花生拌藕丁的做法图解6

6/6. 没有添加过多的调味料,保持了食材原有的味道,可以算是一道美味健康的清爽小菜吧~ 欢迎亲们来品尝哦!

食材功效信息

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、止泻、改善肠胃等功效;可与虾米、鲢鱼、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有造血、促生长、防冠心病等功效;可与鲫鱼、莲子、枣搭配;与螃蟹、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防癌症、利水、健脾等功效;可与小米、胡萝卜、香菜搭配;与虾皮、猪蹄、基围虾相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、助阳、增进食欲等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄豆花生拌藕丁热量752 千卡
  • 脂肪51.3 克
  • 蛋白质47.6 克
  • 碳水化合物109.33 克
  • 745.9 毫克
  • 292 毫克
  • 11.83 毫克
  • 2256 毫克

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