| 小炒芥兰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥兰 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 2.2克 | 0.13克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 557克 | 小炒芥兰热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于水上排球75分钟消耗的热量...180 | |||||
小炒芥兰的做法共2个步骤
食材主料/辅料
芥兰（500克）、干辣椒（2个）、盐（4克）
1/2. 冷锅下油将干辣椒用小火炒香。
2/2. 将芥兰下锅，洒少些冷水，翻炒片刻加盐调好味即可起锅。
食材功效信息
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、利水化痰等功效；可与白灵菇、山药、白菜薹搭配；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、帮助消化、促消化等功效；可与鳕鱼、鹌鹑、海虾搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、调味等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒芥兰热量224 千卡
- 脂肪12.13 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物69.73 克
- 钠10262 毫克
- 钙188 毫克
- 铁11.07 毫克
- 钾1857 毫克