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五花肉炖鸡蛋

五花肉炖鸡蛋的热量和减肥功效

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五花肉炖鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
冰糖560千卡397千卡0克0克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量363五花肉炖鸡蛋热量/卡路里1539千卡
滑冰 热量1539千卡,相当于滑冰220分钟消耗的热量...420

五花肉炖鸡蛋的做法共8个步骤

食材主料/辅料

五花肉带排骨(250克)、草鸡蛋(40根)、白芝麻(少许)、食用油(适量)、冰糖(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、生姜(适量)、葱(适量)、八角一个,香叶两片,花椒少许(适量)
五花肉炖鸡蛋的做法图解1

1/8. 把五花肉放开水锅里煮五分钟,有白沫出现时关火捞出洗干净,切块备用

五花肉炖鸡蛋的做法图解2

2/8. 热锅放油,放入生姜,冰糖小火炒炒,放入五花肉

五花肉炖鸡蛋的做法图解3

3/8. 小火把肉炒至微黄,出油,加入八角,香叶,花椒,瘦肉,排骨

五花肉炖鸡蛋的做法图解4

4/8. 加入少许酱油,炒出酱香味,加入开水,大火烧开,转小火炖一个小时

五花肉炖鸡蛋的做法图解5

5/8. 另用锅煮好鸡蛋,稍微凉凉,放入保鲜盒,盖上盖子稍微晃动一下,蛋壳就碎了,非常好剥

五花肉炖鸡蛋的做法图解6

6/8. 鸡蛋用刀画小口,最少六刀,容易入味,放入锅里,稍微翻动一下,加盐调味,鸡蛋入汤里煮半个小时左右

五花肉炖鸡蛋的做法图解7

7/8. 尝尝咸淡,(可以加少许鸡精,请随意),装盘,洒上葱花和芝麻,美味的红烧肉肉来了

五花肉炖鸡蛋的做法图解8

8/8. 开动,灰常下饭

食材功效信息

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗衰老、治疗高血压、预防高血压等功效;可与山药、杏仁、桑葚搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、润肠、预防高血压等功效;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、润肺止咳、解毒等功效;可与莼菜、草莓、白果搭配;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、消毒等功效;与赤豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有消痰解毒、增进食欲、帮助消化等功效;

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营养信息

  • 五花肉炖鸡蛋热量1539 千卡
  • 脂肪165.35 克
  • 蛋白质34.42 克
  • 碳水化合物201.77 克
  • 10132.1 毫克
  • 821 毫克
  • 18.6 毫克
  • 940 毫克

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