| 简便法蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 586克 | 简便法蒸排骨热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡，相当于吃东西927分钟消耗的热量...90 | |||||
简便法蒸排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（两根）、大蒜（适量）、自制番薯粉（一勺半）、生抽（三勺）、老抽（一勺）、味精（少许）
1/7. 排骨剁小块浸泡出血水。
2/7. 洗净
3/7. 加酱油老抽，味精蒜头。搅拌均匀，最好用“五爪功”全部揉入味。
4/7. 加番薯粉，搅拌均匀。腌制半小时以上。
5/7. 准备煮饭时，电饭煲里面加个架子。
6/7. 把排骨码在盘子里，盘子边要留有缝隙，才能容易取出。
7/7. 饭熟排骨也完成了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、滋肝阴等功效；可与茄子、萝卜、大蒜搭配；与菊花、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、防癌症、帮助消化等功效；可与猪肉、莴笋、生菜搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简便法蒸排骨热量1390 千卡
- 脂肪21.06 克
- 蛋白质35.56 克
- 碳水化合物65.75 克
- 钠73.1 毫克
- 钙58 毫克
- 铁2.12 毫克
- 钾724 毫克