| 燕麦花生粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 花生 | 克 | 397千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 总量 | 640克 | 燕麦花生粽热量/卡路里2444千卡 | |||

1/12. 材料图,需要说明的是,燕麦是煮过的,花生泡十小时后去红衣,糯米泡五小时以上,芦苇叶洗净后用开水烫一下,煎去叶根。

2/12. 将泡好的馅料加白糖拌均匀。

3/12. 开始包了。取两张芦苇叶,用叶根部分打一漏斗。

4/12. 漏斗底部整形,避免露米。

5/12. 往漏斗中装米,不必太满。

6/12. 将叶稍那部分顺势绕过叶根,手要托好。

7/12. 捏在手中整形,如果需要再加些米。

8/12. 包裹叶稍的时候,拇指顺势将粽子封口。

9/12. 用虎口将粽子捏紧。

10/12. 用丝线缠绕后捆紧。

11/12. 包好的粽子。

12/12. 烧一锅水,水开后放入粽子,小火煮二个小时。开锅即可。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、止渴、健脾暖胃等功效;可与枣(鲜)、鸭肉、红豆搭配;与莲子、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、润肺止咳、抗老化等功效;可与粳米、枣、猪蹄搭配;与螃蟹、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
燕麦的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治便秘、预防便秘、缓解压力等功效;可与小米、香蕉、绿豆搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;