| 香煎麦仁鸡胸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 405克 | 香煎麦仁鸡胸肉热量/卡路里901千卡 | |||

1/7. 把鸡胸肉和葱姜蒜剁成末

2/7. 肉末搅拌加入适量麻油,一丢丢料酒,一丢丢盐,一丢丢丢酱油,适量淀粉抓匀,打入一个蛋清,放旁边腌制最少十分钟

3/7. 搅拌均匀并起劲

4/7. 将腌制好的鸡胸肉放进燕麦里裹好,我喜欢咀嚼燕麦片没有打碎(也可以把燕麦仁打碎,不用打成粉)

5/7. 我还特意又炒了点燕麦仁

6/7. 今天鸡蛋和淀粉都没有,所以不成形会散。

7/7. 最后加入沙拉摆盘
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补虚损、活血脉等功效;可与松子、冬瓜、油菜搭配;与红薯、芥末酱、芝麻相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促消化、提鲜等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、祛风润肠、补血明目等功效;可与菠菜搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与紫菜、辣椒、西红柿搭配;与兔肉、消炎片、豆浆相克,同食可能会引起不适;